En ces temps de crise sanitaire, on constate un attachement plus prégnant et plus présent des Français pour les commerces de proximité, que ce soit en milieu rural ou en centre-ville.
Vous êtes entrepreneur, vous voulez devenir commerçant indépendant, vous avez le projet de créer votre entreprise et vous souhaitez vous tourner vers le commerce de proximité, voici nos conseils.
Choisir le lieu où vous ouvrirez votre commerce de proximité
L’emplacement de votre future entreprise va être déterminant dans l’orientation de votre projet.
S’installer en centre-ville d’une ville moyenne ou grande ou s’installer dans un village n’impliquera pas les mêmes problématiques. La France a cette particularité d’être très hétéroclite dans le maillage de son territoire.
Plusieurs facteurs entrent en ligne ; en milieu rural, les mairies cherchent à dynamiser leur commune. Les magasins qu’elles souhaitent voir créer sont en priorité des commerces tels que la boulangerie et l’épicerie.
Elles sont prêtes à faire de gros efforts jusqu’à mettre à disposition un local neuf pour installer un commerce de proximité. Certaines communes vont même jusqu’à prendre à leur charge une partie de l’investissement. Le loyer sera également plus raisonnable.
Dans les centres-villes de moyennes et grandes agglomérations, la difficulté sera de trouver un local assez grand pour recevoir un commerce de proximité et notamment une boulangerie. L’investissement sera plus conséquent. Il n’est pas rare d’avoir à régler un droit d’entrée ou un droit au bail pour accéder à un local très bien placé.
Le loyer dépend de l’emplacement de votre commerce de proximité
Le loyer est également à prendre en compte car, contrairement au milieu rural, il sera bien plus conséquent. L’avantage est que la densité de population et le potentiel de clientèle seront aussi plus importants et de ce fait le chiffre d’affaires sera en conséquence.
Vous l’aurez compris, en France, les loyers peuvent subir de grandes disparités selon les lieux d’implantation. Il faudra bien maîtriser ce paramètre et réaliser un plan comptable pour connaître votre faculté à rester dans les ratios cohérents de votre activité.
Milieu rural ou ville de moyenne à grande importance, à vous de choisir.
Si vous hésitez, l’étude de marché pourra vous aider à y voir plus clair.
Connaître vos clients potentiels est en effet essentiel pour établir ensuite votre offre de produits et le plan marketing associé. Il faudra donc savoir qui sont les consommateurs qui passent devant votre boutique : des riverains, des travailleurs, des entreprises proches, quel est leur âge, leurs revenus, leurs habitudes de consommation, leurs horaires, etc. Être commerçant indépendant n’est pas toujours simple et il est important de mettre toutes les chances de son côté.
En savoir plus sur les démarches et comment réaliser une étude de marché
Choisir l’activité de votre commerce de proximité
Vous savez où vous allez exercer votre activité. La priorité maintenant est de déterminer quel type de commerce, vous souhaitez créer ! Une épicerie, une boulangerie, un commerce de fruits et légumes… le choix est vaste, à vous de faire celui qui vous correspond !
Si c’est une reconversion professionnelle, c’est une nouvelle aventure qui se présente à vous et la découverte d’un nouveau métier. Bien évidemment, il se peut que vous choisissiez l’activité de votre future boutique en fonction de vos centres d’intérêt et aspirations.
Dans la majorité des cas, l’orientation se porte vers un magasin de commerce alimentaire ou l’ouverture d’une supérette. A vous de vous renseigner via la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) pour les commerçants et la Chambre des Métiers (CMA) pour les artisans, sur les besoins éventuels de formation nécessaires.
Créer un commerce sans diplôme
Certains métiers sont réglementés et exigent un diplôme pour exercer une activité commerciale. C’est le cas de la coiffure ou de la boulangerie par exemple. C’est pourquoi certains entrepreneurs décident de se tourner vers la franchise. En effet, cette solution permet de s’appuyer sur le détenteur d’un diplôme au sein de la franchise et pas nécessairement dans le commerce créé.
Il existe cependant des solutions alternatives à la franchise. Si vous ne possédez pas de diplôme et que vous souhaitez vous installer dans une profession réglementée, il vous faudra soit passer et obtenir le diplôme adéquat, soit vous associer avec une personne détentrice de ce diplôme. En savoir plus sur les diplômes pour ouvrir une boulangerie.
Vous devrez enfin connaître la législation qui s’applique à votre secteur d’activité et évaluer l’offre et la demande, ce qui implique de vous intéresser à la concurrence pour adopter le meilleur positionnement.
L’apport personnel
L’apport personnel que vous avez, précisera enfin votre choix. N’hésitez pas à vous faire conseiller par un courtier, pour connaître les différentes sources de financement ainsi que les possibilités que vous avez. Il saura vous conseiller dans vos démarches et réaliser avec vous votre business plan.
Si le courtage en financement à destination des particuliers s’est fortement développé depuis les années 2000, le développement du courtage en financement professionnel est plus récent et le métier est moins connu du grand public. Mais c’est une solution à ne pas négliger.
Étude de la faisabilité du projet, constitution du dossier, accompagnement en rendez-vous et négociation des conditions, le courtier en financement professionnel vous trouvera la solution et vous permettra d’optimiser la réussite globale de votre projet.
Suivez le guide :
Courtage et financement pour les professionnels de la boulangerie
Choisir votre statut juridique
Votre projet de commerce se met en route, il faut maintenant déterminer votre statut juridique.
L’un des premiers aspects qui orientera votre choix est la réponse à cette question : investissez-vous seul ? À plusieurs ? En couple ?
Si vous souhaitez investir en boulangerie et que vous questionnez sur la forme juridique la mieux adaptée à votre situation, autoentrepreneur, SAS ou SARL, vous pouvez consulter notre article dédié à cette question.
En effet, si plusieurs statuts sont possibles (entreprise individuelle ou unipersonnelle), la création d’une société est largement privilégiée afin de protéger son patrimoine personnel tout en développant son activité. Nous ne saurons que vous conseiller de vous entourer d’un bon cabinet juridique et d’un cabinet de gestion.
Lancer votre activité et proposer des services complémentaires pour vous différencier
Vous avez déterminé les grandes lignes de votre projet de commerce de proximité indépendant. Votre concept est au point et vous avez trouvé votre local commercial.
Vous allez à présent passer dans la phase active. Financement, travaux, recrutement, production, communication…
L’aspect à ne pas négliger pour vous démarquer dans le commerce de proximité sera les services que vous proposerez. En effet, vous êtes commerçant !
Le Click and Collect
Le click and collect permet de récupérer en magasin les produits que vous avez achetés auparavant sur Internet. Cela facilite la vie de vos clients et dans le même temps les incite à venir se rendre dans votre magasin ! À vous ensuite de les convaincre d’acheter plus grâce à vos produits, la mise en scène de votre boutique, etc.
La digitalisation de votre commerce de proximité
Communication sur les réseaux sociaux, présence de votre boutique sur Google My Business avec toutes les informations sur votre commerce, prise de rendez-vous en ligne, boutique en ligne…
Ne ratez pas le virage du digital, car aujourd’hui plus que jamais vos futurs clients sont aussi en ligne !
L’organisation d’évènements
L’organisation d’évènements, afin de vous faire connaître, de faire découvrir vos produits, vos spécialités, est un canal pour prospecter et fidéliser vos clients. Cela peut être une journée portes ouvertes, un atelier cuisine, une présentation de vos fournisseurs, toutes les idées peuvent émerger et contribuer à vous faire connaître !
Devenir commerçant indépendant est une aventure très enrichissante. Même si parfois, la facilité voudrait que l’on se dirige vers la franchise, sachez que d’autres solutions d’accompagnement existent.
Contactez-nous, nous vous accompagnons dans la création de votre commerce.